Découvrez les cafés qui incarnent l’univers Grain Affair.
Quatre origines, quatre terroirs, quatre façons de produire le café. Une sélection pensée pour explorer toute la richesse du café de spécialité, du Brésil à l’Éthiopie en passant par la Colombie et le Pérou.
En stock
Brésil · Colombie · Éthiopie · Pérou
Coopératives et producteurs partenaires Grain Affair
900 à 2 150 m
Arabica · Bourbon · Typica · Caturra · Geisha · Heirloom
Naturel · Lavé · Lits africains
Assemblage
84 +
Tous types d'extraction
La torréfaction consiste à chauffer les grains de café pour révéler leurs arômes. Une torréfaction légère met en avant l’acidité et les notes fruitées, tandis qu’une torréfaction foncée développe l’amertume et des arômes grillés.
Choisir son premier café de spécialité n’est pas toujours simple.
Entre les origines, les terroirs, les méthodes de culture ou les profils aromatiques, chaque café possède sa propre personnalité.
Nous avons réuni nos références emblématiques dans une seule sélection pour vous permettre d’explorer différents univers, comparer les saveurs et découvrir les cafés qui vous correspondent vraiment.
Derrière chaque paquet se cache un terroir, des producteurs et une manière unique de cultiver le café.
Du Pérou à l’Éthiopie, de la Colombie au Brésil, cette sélection vous invite à voyager à travers quatre origines engagées, chacune portée par des femmes productrices, l’agroforesterie, l’agriculture biologique ou le transport à la voile.
Certains recherchent des notes gourmandes de chocolat et de caramel. D’autres préfèrent des profils plus floraux, fruités ou délicats.
Cette offre découverte est pensée pour explorer, comparer et affiner vos préférences, tasse après tasse.
Parce qu’il n’existe pas un café parfait. Seulement celui qui vous correspond.
Cette sélection réunit des cafés portés par des engagements concrets, du producteur jusqu’à la tasse.
Cultivés en agriculture biologique, ils respectent les sols et la biodiversité. Certains sont produits en agroforesterie ou sous ombrage, au sein d’écosystèmes vivants qui favorisent une maturation plus lente des cerises. D’autres sont transportés à la voile grâce à la démarche Fresh Coffee Clean Ocean, réduisant ainsi leur empreinte carbone.
Trois façons complémentaires de produire un café plus respectueux de son environnement, sans compromis sur la qualité ni sur le goût.
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